Hindistan Cevizi Alerjisi

Botanik açıdan hindistan cevizi, lifli, tek tohumlu kuru sert çekirdekli bir meyvedir. Çekirdekli meyve, tohumu saran sert bir dış tabakaya sahiptir. Bir hindistan cevizi, tüm üç katmana sahiptir: ekzokarp (dış katman), mezokarp (etli orta katman) ve endokarp (tohumu çevreleyen sert, odun benzeri katman).

Hindistan cevizinin her parçası kullanılabildiği için genellikle “Hayat Ağacı” olarak adlandırılır. Hindistan cevizi ağaçları içecek, lif, yiyecek, yakıt, mutfak eşyaları, müzik aletleri ve daha fazlasının yapımında kullanılır.

Bir hindistan cevizinin olgunlaşması 11-12 ay sürer.

Hindistan cevizi, 60-70 yıla kadar her yıl 12-13 kez sürekli meyve veren, her yıl 30-75 hindistan cevizi veren çok yıllık bir bitkidir.

İkinci Dünya Savaşı ve Vietnam Savaşı sırasında intravenöz (IV) solüsyon yetersiz kaldığında, doktorlar bunun yerine hindistan cevizi suyu kullanmışlardır.

Hindistan cevizi üreten başlıca ülkeler Filipinler, Endonezya, Hindistan, Papua Yeni Gine ve Pasifik Adaları’dır.

Hindistan Cevizi Ağaç Yemişi Mi?

Hindistan cevizi bir ağaç yemişi olarak kabul edilir mi? Sonuçta, “ceviz” isminin bir parçasıdır. Teknik olarak, bir kabuklu yemiş tek tohumlu bir meyve olarak tanımlanır. Yani bu tanıma göre, hindistan cevizi ceviz olarak sınıflandırılabilir. Bununla birlikte, hindistan cevizi, ağaç kabuklu yemiş alerjisi olan kişilerin duyarlı olduğu proteinlerin çoğundan yoksundur, bu nedenle ağaç yemiş alerjisi olan pek çok kişi, alerjik bir reaksiyon olmaksızın hindistan cevizini güvenle yiyebilir.

Potansiyel bir hindistan cevizi alerjisi hakkında endişeleriniz varsa alerji doktorunuzla konuşmanız önemlidir.

Hindistan cevizi yemeye karşı alerjik reaksiyonlar nadirdir, hindistan cevizi ürünlerine karşı alerjik dermatit daha yaygındır. Hindistan cevizi polenine duyarlılık da mevcuttur.

Hindistan Cevizi ile Temas Dermatiti

Hindistan cevizi türevi ürünler (hindistan cevizi dietanolamid, kokamid sülfat, kokamid DEA ve CDEA gibi) kontakt alerjik dermatite neden olabilir. Bunlar kozmetik ürünlerde, saç şampuanlarında, nemlendiricilerde, sabunlarda, temizleyicilerde ve el yıkama ürünlerinde bulunabilir. Herhangi bir kontakt dermatitte olduğu gibi, alerjenle temastan bir veya iki gün sonra kaşıntılı, kabarcıklı bir döküntü ortaya çıkabilir ve geçmesi birkaç gün alabilir. Hindistan cevizi ürünlerine kontakt dermatitten şüpheleniliyorsa, yama testi tanı için uygun bir yöntemdir.

Hindistan Cevizi Alerjisi

Hindistan cevizi alerjisi çok nadirdir. Hindistan cevizi alerjiniz varsa, hindistan cevizi içeren yiyecekleri yedikten sonra belirtiler yaşayabilirsiniz. Bu belirtiler arasında döküntü ve kurdeşen, mide rahatsızlığı, hırıltılı solunum veya öksürük ve dudakların, dilin ve yüzün şişmesi vardır.

Hindistan cevizi içeren cilt bakım ürünlerine ve şampuanlara maruz kaldıktan sonra kontakt dermatit daha sık görülür. Bu kaşıntılı, kabaran bir döküntü olarak görülebilir.

Hindistan cevizi alerjiniz olabileceğini düşünüyorsanız, teşhisi doğrulamak için alerji testine ihtiyacınız olacaktır. Hindistan cevizi alerjisi olan kişiler, hindistan cevizi içeren herhangi bir besini tüketmekten kaçınmalıdır. Çoğu ürün etiketi, hindistan cevizini potansiyel bir alerjen olarak listeleyecektir. Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi şekeri gibi şeyler de dahil olmak üzere herhangi bir hindistan cevizi ürünü bulunan besinleri tüketmekten kaçınmak gerekmektedir.

Hindistan Cevizi Alerjisi Belirtileri

Hindistan cevizi içeren yiyecek ve içecekleri tükettikten sonra hindistan cevizi alerjisine bağlı besin alerjisi belirtileri ortaya çıkabilir. Bu belirtilerden bazıları şöyledir;

• Egzama, döküntü veya kurdeşen gibi deri belirtileri
• Mide bulantısı, mide ağrısı, kusma veya ishal gibi gastrointestinal belirtiler
• Hırıltılı solunum, öksürük veya burun akıntısı gibi hava yolu belirtileri

Hindistan cevizi alerjisinde anafilaksi adı verilen şiddetli reaksiyonlar meydana gelebilir, ancak bunlar çok nadirdir. Bu reaksiyonlar çoklu organ sistemlerini etkileyebilir.

Anafilaksi belirtileri şunları içerebilir:

• Kaşıntı
• Kurdeşen
• Nefes darlığı
• Baş dönmesi
• Hızlı veya yavaş kalp atış hızı
• Kusma veya ishal
• Boğazın şişmesi gibi vücudunuzun her yerinde belirtiler görülebilir.

Teşhis ve Tedavi

Hindistan cevizi alerjisi genellikle tıbbi öykü, fizik muayene ve besin alerjisi testleri yapıldıktan sonra bir alerji uzmanı tarafından teşhis edilir.

Hindistan cevizi alerjisinin tedavisinde, hindistan cevizi diyetten çıkarılmalıdır. Alerjik reaksiyondan kaçınmak için hindistan cevizi içeren besinlerden tamamen kaçınmanız gerekir. Hindistan cevizi çoğu besin ürününde bulunur, özellikle lezzet katmak ve doku sağlamak için eklenir. Hindistan cevizi içerme olasılığı en yüksek yiyecekler arasında granola barları, kurabiyeler, diğer tatlılar ve tahıllar bulunur.

Kaçınılması Gereken Besinler

Hindistan cevizi tüketiminden kaçınmak için besin etiketi okuma alışkanlığı edinmelisiniz. Hindistan cevizi içerebilecek besinlerden bazıları şunlardır:

• Kekler,
• Çikolatalar,
• Rom,
• Şeker,
• Bebek maması,
• Sabunlar ve şampuanlar
• Şeker çubukları (Almond Joy)
• Çerezler (makaron vb.)
• Turta (hindistan cevizli kremalı turta)
• Yoğurt (hindistan cevizi aromalı)
• Dondurma
• Tahıl karışımından oluşan tatlılar
• Smoothieler
• Karışık alkollü içecekler (piña coladas)