Ev Dışında Yenilebilecek Besinler Tablosu

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ DEĞİŞİM MİKTARI
Big Mac 1 porsiyon 3 Ekmek, 2 Et,6 Yağ
Cheeseburger 1 porsiyon 2 Ekmek,1 Et, 2 Yağ
Chicken Royal 1 porsiyon 3,5 Ekmek, 2 Et, 6 Yağ
Döner 1 porsiyon 3 Et, 1 Yağ
Dönerli sandviç 1 adet 3 Ekmek, 2 Et, 1 Yağ
Et şiş 7-8 parça 3 Et
Etli biber dolması 1 orta boy ½ Sebze, 1 Et, ½ Yağ
Etli kabak dolması 1 büyük boy 1 Sebze, 1 Et, 1 Yağ
Etli kurubaklagil yemeği 6 yemek kaşığı 1,5 Ekmek, 1 Yağ
Etli Pide 1 adet 4 Ekmek, 2 Et, 1 Yağ
Hamburger 1 adet 2 Ekmek, 2 Et, 1 Yağ
Izgara köfte 3 yumurta büyüklüğü 3 Et
İzmir köfte (patatesli) 1 porsiyon (3 köfte,1 patates) 1 Ekmek, 3 Et, 2 Yağ
Kısır 4 yemek kaşığı 2 Ekmek, 2 Yağ
Kıymalı börek ½ yufka ile 2 Ekmek, 1 Et, 1 Yağ
Kıymalı sebze yemeği 5 yemek kaşığı 1 Sebze, 1 Et, 1 Yağ
Kızarmış patates 1 küçük boy 1 Ekmek, 5 Yağ
Lahmacun 1 orta boy 2 Ekmek, 1 Et,1 Yağ
Mantı 6 yemek kaşığı 2 Ekmek, 1 Et, 1Yağ
Mercimek köftesi 3 adet 1 Ekmek, 1 Et, 1 Yağ
Peynirli pide 1 adet 4 Ekmek, 2 Et, 1 Yağ
Piyaz 6 yemek kaşığı 1,5 Ekmek,1 Yağ
Pizza (karışık) 14 cm çapında 2 Ekmek, 2 Et, 2 Yağ
Poğaça (peynirli/ kıymalı) 1 adet 2 Ekmek, 1 Et, 1 Yağ
Sebzeli börek ½ adet 2 Ekmek, 1 Sebze, 1 Et,1Yağ
Sebzeli köfte 5-6 adet 1 Sebze, 2 Et, 1 Yağ
Simit 1 adet 4 Ekmek, ½ Yağ
Sosisli sandviç 1 adet 3 Ekmek, 1 Et, 1Yağ
Tavuk şiş 7-8 parça 3 Et
Tavuklu sandviç 1 adet 3 Ekmek, 2 Et, 2 Yağ
Terbiyeli köfte 7-8 adet 1 Ekmek, 3 Et, 2 Yağ
Tost (kaşarlı) 1 adet 2 Ekmek, 1 Et, 1 Yağ
Whopper 1 porsiyon 3 Ekmek, 3 Et, 5 Yağ
Whopper peynirli 1 porsiyon 3 Ekmek, 3 Et, 6 Yağ
Yumurtalı ıspanak               (1 yumurtalı) 4 yemek kaşığı 1 Sebze, 1Et, 1 Yağ
Zeytinyağlı barbunya 6 yemek kaşığı 1 Ekmek, ½ Yağ
Zeytinyağlı biber dolması 1 orta boy ½ Sebze, 1 Et, 1 Yağ
Zeytinyağlı yaprak sarması 3-4 adet orta boy 1 Ekmek, 1 Et, 1 Yağ

 

Yağ Değişimi

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ MİKTAR (GRAM)
Antep Fıstığı 15 orta boy 10
Avokado ¼ küçük boy 40
Ay çekirdeği 3 yemek kaşığı 10
Badem 10 orta boy 10
Bitkisel sıvı yağ 1 tatlı kaşığı 5
Ceviz 2 adet 10
Fındık 8 adet 10
Hindistan cevizi yağı 1 tatlı kaşığı 5
Kaju 7 orta boy 10
Kaymak krema (az yağlı) 2 yemek kaşığı 30
Margarin 1 tatlı kaşığı 5
Mayonez (az yağlı) 1 tatlı kaşığı 5
Yer fıstığı 13 orta boy 10
Zeytin 10 adet 35
Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı 5

 

Meyve Değişimi

 

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ MİKTAR (NET GRAM)
Ahududu 35 orta boy 200
Ananas 2 parmak kalınlığında 1 dilim 160
Armut 1 küçük boy 125
Ayva ¼ orta boy 100
Böğürtlen 35 orta boy 200
Çilek 18 adet 300
Dut ¾ su bardağı 100
Elma 1 orta boy 120
Erik (kırmızı) 3 adet 115
Erik (yeşil) 7 adet 130
Greyfurt 1 orta boy 175
Greyfurt suyu 1 çay bardağı 100
İncir 2 küçük boy 110
Karpuz 1 ince dilim 220
Kavun 1 ince dilim 175
Kayısı 7 orta boy 175
Kiraz 12 adet 110
Kivi 2 adet 110
Kuru erik 3 adet 25
Kuru incir 2 adet 25
Kuru kayısı 4 adet 25
Kuru üzüm 1 tepeleme yemek kaşığı 20
Limon 1 orta boy 100
Mandalina 2 orta boy 140
Muz 1 küçük veya ½ büyük 85
Nar 1 orta boy 160
Portakal 1 orta boy 140
Portakal suyu 1 çay bardağı 100
Şeftali 1 orta boy 185
Üzüm 25 adet 100
Vişne 35 adet 125
Yenidünya 7 adet 120

 

Sebze Değişimi

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ MİKTAR (GRAM)
     
     
Bakla 5-6 yemek kaşığı pişmiş 150
Balkabağı 5-6 yemek kaşığı pişmiş 75
Bamya 5-6 yemek kaşığı pişmiş 90
Çarliston biber 5 büyük boy (çiğ) 190
Domates 1 büyük boy (çiğ) 200
Ebegümeci 5-6 yemek kaşığı pişmiş 100
Enginar 5-6 yemek kaşığı pişmiş 220
Havuç 2 küçük boy (çiğ) 100
Ispanak, Semizotu 5-6 yemek kaşığı pişmiş 220
Karnabahar 5-6 yemek kaşığı pişmiş 150
Kereviz 5-6 yemek kaşığı pişmiş 150
Kırmızı lahana 1 su bardağı 80
Kuru soğan 1/2 orta boy 85
Lahana 5-6 yemek kaşığı pişmiş 150
Mantar 5-6 yemek kaşığı pişmiş 225
Patlıcan 5-6 yemek kaşığı pişmiş 250
Pazı 5-6 yemek kaşığı pişmiş 200
Pırasa 5-6 yemek kaşığı pişmiş 120
Salatalık 2 orta boy (çiğ) 200
Şalgam 1 büyük boy (çiğ) 150
Taze fasulye 5-6 yemek kaşığı pişmiş 85
Taze kabak 5-6 yemek kaşığı pişmiş 250
Turp 1 orta boy (çiğ) 150
Yer elması 5-6 yemek kaşığı pişmiş 150
Yeşil dolma biber 3 büyük boy (çiğ) 150
Yeşil sivri biber 8 büyük boy (çiğ) 150
Yeşil soğan 6 orta boy (çiğ) 140

Kurubaklagil Değişimi

Yiyecek Adı Ortalama Ölçü (pişmiş) Miktar (gram)
Barbunya 4 yemek kaşığı 25 gram
İç bakla 4 yemek kaşığı 25 gram
Kuru fasulye 4 yemek kaşığı 25 gram
Mercimek çorbası 1 kâse 25 gram
Nohut 4 yemek kaşığı 25 gram
Yeşil mercimek 4 yemek kaşığı 25 gram

Tahıl Değişimi

 

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ MİKTAR (GRAM)
Amarant 2 silme yemek kaşığı 20
Bazlama 1/5 orta boy 30
Beyaz leblebi 1/2 çay bardağı 25
Bisküvi (light-tuzlu) 4 adet 25
Bulgur pilavı 3 silme yemek kaşığı 20
Çorbalar 1 küçük kâse 25
Çubuk kraker 13-18 adet 20
Ekmek 1 ince dilim 25
Erişte 3 silme yemek kaşığı 20
Galeta 1,5 büyük 20
Hamburger ekmeği ½ adet 25
Haşlanmış mısır 1 küçük boy 90
İrmik 2 yemek kaşığı 20
Karabuğday 1 yemek kaşığı 20
Kestane 4 orta boy 40
Kinoa 3 silme yemek kaşığı 15
Kuskus 2 silme yemek kaşığı 15
Light, buğday, çavdar, yulaf, kepekli ekmek 1 ince dilim 25
Makarna 3 çorba kaşığı 20
Patates (çiğ) 1 orta boy 100
Patlamış mısır (yağsız) 3 su bardağı 25
Pirinç pilavı 2 silme yemek kaşığı 20
Sandviç ekmeği 1/3 adet 25
Sarı leblebi 1/2 çay bardağı 25
Şehriye 2 yemek kaşığı 15
Un 2 silme yemek kaşığı 15
Yulaf 2 yemek kaşığı 20

    KURUBAKLAGİL DEĞİŞİMİ

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ (PİŞMİŞ) MİKTAR (ÇİĞ GRAM)
Barbunya 3 yemek kaşığı 25 gram
İç bakla 4 yemek kaşığı 25 gram
Kuru fasulye 3 yemek kaşığı 25 gram
Mercimek çorbası 1 kâse 25 gram
Nohut 3 yemek kaşığı 25 gram
Yeşil mercimek 2 yemek kaşığı 25 gram

 

 

Et Değişimi

YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ (ÇİĞ) MİKTAR(ÇİĞ-PİŞMİŞ GRAM)
KIRMIZI ET    
Biftek 1 avuç içi 30   –  20
Kıyma 1 yemek kaşığı 30  –   20
Köfte 1 küçük yumurta 40  –   30
Kuşbaşı et 3 orta boyut 30  –   20
Pirzola 1 küçük boy 30
TAVUK ETİ    
Tavuk göğüs fileto ¼ küçük boy 30  –  20
Tavuk baget, kemiksiz 1 küçük boy 30   – 20
HİNDİ 3 parmak 30  –  20
BALIKLAR ÇİĞ BRÜT- NET
Alabalık 1/6 orta boy 45-  30
Çipura ¼ küçük boy 60  – 30
Hamsi 5 orta boy 45-30
İstavrit 4 küçük boy 60-30
Levrek 1/5 küçük boy 55 – 30
Lüfer 3 yarım parmak 100-40
Mezgit 3 orta boy 100-40
Midye 3 adet  
Somon 2 parmak boyutunda 40-30
PEYNİRLER NET NET
Beyaz peynir 2 parmak 40
Çökelek, lor 2 yemek kaşığı 25
Ezine peyniri 3 yarım parmak 30
Kaşar peyniri 3 yarım parmak 30
Krem peyniri 1 tepeleme yemek kaşığı 45
YUMURTA 1 küçük boy 55-50
Sosis 1 adet 40
Salam 1 dilim 40

 

Süt Değişimi

Yiyecek Adı Ortalama Ölçü Miktar
Ayran 1,5 su bardağı  300 ml
Yoğurt 4 yemek kaşığı  150 gram
Süt 1 su bardağı  200 ml
Yağsız süt 1 su bardağı  200 ml
Yarım yağlı süt 1 su bardağı  200 ml