Tahıl Değişimi

Tahıl Değişimi YİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ MİKTAR (GRAM)Amarant 2 silme yemek kaşığı 20Bazlama 1/5 orta boy 30Beyaz leblebi 1/2 çay bardağı 25Bisküvi (light-tuzlu) 4 adet 25Bulgur…

Et Değişimi

  Et DeğişimiYİYECEK ADI ORTALAMA ÖLÇÜ (ÇİĞ) MİKTAR(ÇİĞ-PİŞMİŞ GRAM)KIRMIZI ET    Biftek 1 avuç içi 30   -  20Kıyma 1 yemek kaşığı 30  -   20Köfte 1 küçük yumurta 40 …

Süt Değişimi

  Süt DeğişimiYiyecek Adı Ortalama Ölçü MiktarAyran 1,5 su bardağı  300 mlYoğurt 4 yemek kaşığı  150 gramSüt 1 su bardağı  200 mlYağsız süt 1 su bardağı  200 mlYarım…
Karabuğday

KARABUĞDAY NEDİR, NERELERDE KULLANABİLİRİZ?

Karabuğday, buğday veya yulaf gibi tahıl tanelerine benzer şekilde kullanılan bir besin ürünüdür. Karabuğday gerçek bir tahıl olmasa da bazen "tahıl" olarak adlandırılır. Bitki, olumsuz ortamlara çok güçlü bir adaptasyon…
Kefir Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kefir Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kefir, keçi, inek, koyun, hindistancevizi, pirinç, soya gibi her türlü sütten yapılabilen fermente bir süt içeceğidir. Geleneksel olarak, sütün bakteri ve maya karışımı olan kefir taneleri ile kültürlenmesiyle elde edilir.…
Yağ Yakan Besinler Nelerdir

Yağ Yakan Besinler Nelerdir? Detaylar Yazımızda

Hiçbir yiyecek zayıflama sürecinde bir mucize sağlamaz ve vücudunuzda spesifik bir bölgeyi otomatik olarak hedeflemez. Yağ kaybı, yalnızca aldığınızdan daha fazla kalori harcadığınızda meydana gelir. Yağ kaybını sağlayan;…
Yumurta Yerine Kullanabileceğiniz İkameler
,

Yumurta Yerine Kullanabileceğiniz İkameler

Yumurta, sayısız tarifte bulunan, kullanım alanı geniş bir besin kaynağıdır. Unlu mamullerde sıklıkla kullanılan yumurta, yiyeceğin yapısına, rengine, aromasına ve kıvamına katkıda bulunur.Yumurta besin değeri yüksek…
Gluten İntoleransı (Gluten Alerjisi)

Gluten İntoleransı (Gluten Alerjisi)

Gluten;  buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Bir kişide gluten intoleransı (gluten hassasiyeti, gluten duyarlılığı) varsa, karın ağrısı, ishal veya gaz sancısı gibi sindirim sistemi belirtileri ortaya çıkabilir.…
Süt Alerjisi

Süt Alerjisi

İnek sütü ve ilgili süt ürünlerine karşı gelişen süt alerjisi bebeklerin büyük bir kısmını etkiler. Çok az sayıda yetişkinin inek sütüne alerjisi vardır. İnek sütüne alerjisi olan kişilerin, keçi, koyun ve manda gibi…
Yumurta alerjisi

Yumurta Alerjisi

Yumurta alerjisi, çocuklarda en sık görülen alerji nedenlerinden biridir. Hepsi olmasa da çoğu çocuk, ergenlik döneminden önce yumurta alerjisini aşar. Yumurta alerjisinin belirtileri, hafif reaksiyonlardan şiddetli bir alerjik reaksiyona…