Enginar Alerjisi
Enginar, marul, papatya ve ayçiçeği tohumlarını içeren Asteraceae ailesindendir. Enginar, lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Yağ oranı ise düşüktür. Özellikle folat ve C ve K vitaminleri açısından…
Tavuk Eti Alerjisi
Tavuk eti az yağlı, yüksek proteinli ve sağlıklı bir et çeşitidir. Tavuk eti triptofan, B12 vitamini, çinko, demir ve bakır gibi önemli besinleri içermektedir.Tavuk eti alerjisi, tavuk veya yan ürünlerini tükettikten sonra…
Zeytin Ve Zeytinyağı Alerjisi
Zeytin, Akdeniz yemeklerinin ana maddesi ve İspanya, İtalya, Yunanistan, Türkiye ve Fas için önemli bir ihracat ürünüdür. Aynı zamanda Akdeniz bölgesinde önemli bir tarımsal ihracat olan zeytinyağına preslenir. Zeytin kanser,…
Kişniş Alerjisi
Kişniş, güney Avrupa veya Asya'da ortaya çıkan ve daha sonra eski Çin, Mısır, Yunanistan ve Roma medeniyetleri tarafından yetiştirilen, en eski baharatlardan biridir. Tarihsel olarak hem tıbbi hem de mutfak uygulamaları için kullanılmıştır.…
Brokoli Alerjisi
Brokoli çok iyi bir C vitamini kaynağıdır. A, K, B9 vitamini, potasyum, fosfor, selenyum içermektedir. Diyet lifinden de zengindir.
Brokolinin Sağlığa Faydaları
AntikanserBrokoli, kansere karşı koruyucu bileşiklerden…
Kimyon Alerjisi
Kimyon (Cuminum cyminum L), Çin, Hindistan, Orta Doğu ve Akdeniz bölgesinde yerin altında yetişen yapraklı bir bitkidir. Bitkinin meyvesine kimyon tohumu denir ve baharat olarak tüm dünyada popülerdir. Kimyon, vücutta antioksidanlar…
Kestane Alerjisi
Kestane, Castanea cinsine ait ağaç ve çalıların yenilebilir yemişleridir. Kestaneler pişirilip yenilmekle beraber dolmalar, salatalar, çorbalara da eklenebilir. Pek çok farklı kestane türü vardır ve benzer niteliklere sahiptirler.…
Liçi Alerjisi
Liçi, kahverengi ve genellikle büyük bir tohum içeren kırmızımsı dikenli deri benzeri bir cilt ile çevrili beyaz, sulu, tropikal bir meyvedir. Dünya çapında liçi üretiminin ana alanları Çin, Tayvan, Vietnam, Tayland, Hindistan…
Lahana Alerjisi
Lahana lif, folat, potasyum, magnezyum, B6, A ve K vitaminlerini içermektedir. Lahana, özellikle kalp hastalığına, bazı kanserlere ve görme kaybına karşı koruma sağlayabilen güçlü bir antioksidan olan C vitamini bakımından yüksektir.
Lahananın…
Erik Alerjisi
Erikler orta boy çekirdekli bir meyvedir. Koyu mor-kırmızı bir kabuğa sahiptir, ayrıca yeşil-sarı olan erikler de bulunur. Erikler kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, A, C ve K vitamini ve folattan zengindir.
Eriğin Sağlığa Faydaları…